Rzodkiewka – warzywo doceniane od wieków

, wraz z ich smakiem oraz znakomitymi właściwościami odżywczymi doceniali już starożytni Egipcjanie, którzy karmili nimi swoich ukochanych faraonów. Na kontynent sprowadzili je Rzymianie, a w ciągu kilku stuleci były znane już praktycznie wszędzie. Dziś, znanych jest bardzo wiele odmian , np. czy też donar. W zależności od rodzaju , charakteryzują się różnym wyglądem (mogą być okrągłe, podłużne, małe, większe) oraz smakiem (ostre i te łagodne).

Charakterystyka

Rzodkiewki na ogół są twarde i mięsiste, wiele odmian jest również bardzo soczystych. Aby jak najdłużej zachowały świeżość, warto przechowywać je wraz z liśćmi, tak aby były zanurzone w wodzie.

Z czym jeść

Rzodkiewki, niezależnie od odmiany najczęściej je się na kanapkach bądź oddzielnie, jako chrupką przekąskę. W naszym kraju bardzo popularne jest również jedzenie rzodkiewki startej na tarce podawanej ze śmietaną. Co ciekawe, nie wiele osób zdaje sobie sprawę, iż jadalne są również rzodkiewki – wystarczy je dokładnie umyć, pokroić i dodać do sałatki jako kolejny rodzaj zieleniny.

Liście smakują bardzo podobnie do samego korzenia. Rzodkiewka ze względu na swój piękny wygląd oraz urzekające kolory, po odpowiednim przygotowaniu często wykorzystywana jest jako element dekoracyjny różnych dań i .

Niezależne od przyrządzania, rzodkiewka donar to doskonały dodatek do dań i sałatek, który dostarcza naszemu organizmowi wiele wartości odżywczych oraz potrzebnych witamin.Jedząc rzodkiewki zapewniamy naszemu organizmowi wiele potrzebnych składników.

Interesujące jest, iż rzodkiewka suntella, to odmiana, którą sadzi się od marca do września, są one bardzo odporne na gorące temperatury, dlatego latem najczęściej właśnie tę odmianę możemy spotkać na półkach sklepowych.

Brak komentarzy »

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz

  • Warto przeczytać


  • Masaż klasyczny czy ajuwerdyjski?
    Rozważasz zapisanie się na kurs masażu? Jedną z decyzji, jakie będziesz musiał podjąć, jest to, czy wybierzesz szkolenie, na którym zgłębisz tajniki masażu klasycznego, czy może ajuwerdyjskiego.... więcej

  • Dobry trening
    Ostatnio furorę w Polsce robi wszelka aktywność fizyczna. Należy bardzo cieszyć się z tego, że coraz więcej Polaków stawia na zdrowy tryb życia. Dzięki temu nasze społeczeństwo będzie... więcej

  • Ładna skóra latem
    Kiedy przychodzi lato to pokazujemy więcej niż zwykle. Przez większą część roku jedynie pokazujemy nasze dłonie oraz twarz. Niestety wiele kobiet (bo to one odsłaniają dużo więcej niż... więcej

  • Sezon na oparzenia otwarty
    W naszej kulturze i obecnie w tych czasach ładna skóra to skóra opalona na brąz. Kiedyś atrakcyjna skóra była jasna, ponieważ opalenizna była „przeznaczona” dla chłopstwa, które... więcej

  • Czym jest hipnoza regresyjna?
    Pewnie każdy marzył czasami o tym, by na chwilę wrócić do przeszłości. Hipnoza regresyjna umożliwia, przy bardzo dużym skupieniu psychicznym, mentalny powrót do korzeni. A... więcej

  • Czy papierosy znikną?
    Coraz wyższe ceny, kampanie promujące zdrowy styl życia, powięszanie obszarów niedostępnych dla palaczy i jednakowe etykiety – co jeszcze można wymyśleć, by zniechęcić ludzi... więcej

  • Zabiegi, z których korzystają chętnie kobiety
    Każda kobieta stara się dbać o swój wygląd. Zwracamy uwagę na każdy detal – fryzurę, makijaż, ubrania, dodatki. Coraz częściej korzystamy z profesjonalnej pomocy kosmetyczek,... więcej

  • Jak dbać o zdrowe zęby?
    Wielu z nas stara się dbać o swoje zęby. Niestety często niewystarczająco. Wiele osób ma problemy z uzębieniem. Czasem dokucza nam ból, łamią się one. Jak temu zapobiegać? Ważne... więcej

  • Bolący ząb? Akysz!
    Ból zęba powinien człowieka zachęcić do tego, aby wybrać się do dentysty. Prawda jest jednak taka, że wiele osób właśnie z tego powodu nie chce pójść do stomatologa.... więcej

  • O tym, jak trudno trafić do stomatologa
    Zdrowie dla wielu osób jest najważniejsze, ale mówić o zdrowiu najczęściej skupiamy się na sercu, nerkach, nerwach czy innych częściach ciała lub organach, zapominając jednocześnie... więcej